Ножевой рынок изобилует предложениями для любых задач и кошелька. Среди сталей можно найти как достижения современных металлургов, так и сплавы, зарекомендовавшие себя за несколько десятков лет. Среди последних особым вниманием у отечественных ценителей ножей пользуется сталь Х12МФ, которая благодаря продуманному сочетанию эксплуатационных характеристик подходит для широкого спектра задач.
Своё название сталь марки Х12МФ получила в результате отображения значимых составных элементов сплава, как это было принято среди советских металлургов. Так «Х» означает наличие хрома, как одного из важнейших элементов, «12» показывает его примерное процентное содержание, а буквы «М» и «Ф» отображают присутствие молибдена и ванадия. Количественное содержание элементов не маркируется, так как оно не превышает 1%. Важно отметить, что полный состав стали более широк и, если необходимо составить более полное впечатление о предполагаемых характеристиках, его следует рассмотреть более детально.
Химический состав любой стали подбирается не случайным образом, а с ориентированием на ожидаемые свойства сплава, которые в свою очередь требуются для выполнения заранее определённых задач. В данном случае упор был на придание стали хороших режущих свойств, достаточно высокой твёрдости, при сохранении упругости и неплохой способности сопротивлению коррозии. В состав Х12МФ входят следующие компоненты:
Что касается вредных для сплава компонентов (сера и фосфор), то их содержание не превышает 0.03%, а потому сталь представляет собой достойный образец сплава, пригодного для создания ножей различного назначения.
По совокупности входящих в состав элементов, сталь Х12МФ обладает сбалансированным набором рабочих параметров, что делает её весьма востребованной среди производителей ножей для разных целей. Среди наиболее ярких качеств сплава можно выделить:
Что касается условных недостатков стали Х12МФ, то здесь можно упомянуть сложности при заточке без использования подходящего абразива, а также возможность появления окислов, несмотря на приличную для своего класса сопротивляемость негативному воздействию влаги.
Благодаря выверенному составу сплава и сбалансированным рабочим параметрам, нож из стали Х12МФ практически не нуждается в особом уходе. Для поддержания клинка в первоначальном виде достаточно промывать и насухо вытирать его после работы по продуктам или во влажной среде.
В случае предполагаемого длительного хранения клинок можно дополнительно покрыть маслом. При появлении явных признаков затупления кромки лучше произвести заточку с помощью специализированных приспособлений, так как в походных условиях полноценное восстановление режущей способности может быть затруднено.
